A influência da idade média do seu rebanho na produção leiteira é enorme. A idade do seu rebanho diz muito sobre como a performance da sua produção leiteira irá ser definida. O fator da idade influencia diversos pontos dentro da produção leiteira dentro do seu negócio.
A idade da vaca influencia mais na quantidade de leite produzido do que na qualidade por si só. A produção média de leite de uma vaca também varia de acordo com sua raça, sendo variável entre a quarta cria (para uma Jersey) até a oitava cria (para a Ayrshire).
Sendo assim, além do fator da idade da vaca, devemos tomar os devidos cuidados para o número de crias que a mesma já deu.
A produção leiteira de acordo com o número de crias e a idade do rebanho
A produção de leite é iniciada quando a vaca tem em torno de 2 anos de idade, normalmente. Sendo assim, o período médio de produção leiteira de uma vaca dura em torno de 4 anos até 6 anos.
Outro fator determinante para a produção leiteira (normalmente) é a quantidade de crias que a vaca produziu. Durando até a décima cria normalmente. A produção de leite tende a diminuir até a décima cria, tendo seu pico entre a terceira e sexta cria.
A influência da idade do rebanho no teor de gordura no leite
Conforme a idade do animal avança, o teor de gordura presente no seu leite tende a diminuir. Porém, esse não é o único fator determinante para a quantia de gordura presente no leite. A raça do animal, as condições de vida, a qualidade do alimento consumido, o número de partos, o tempo de pastejo e a produção diária de leite.
Normalmente, o melhor indicador de qualidade do leite é após o sexto parto da vaca. Ocorrendo esse avanço muito rapidamente logo após o quinto parto.
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